Aperitivo

Prosecco di Valdobbiadene, Succo di Ananas, Succo di Arance Rosse, Cocktail di Frutta, Succo Tropicale, Crodino, Acqua minerale.

Sfizi del Fornaio

Crostini caldi al Salmone, al Formaggio, al Tartufo, alle Verdure del Contadino, Bruschettine al Pomodorino Fresco, Focaccine assortite, mini Vol au Vent ripieni con Mousse di Tonno, mini Bignè al Gorgonzola, mini Tramezzini diversamente farciti, Cornetti Salati e imbottiti.

Le Golosità del Salumiere

Selezione di Salumi di Norcia, Prosciutto di Sauris al coltello con Melone di Pachino, Mortadella accompagnata con chicchi di Uva.

Le Proposte del Casaro

Ricotta del Pastore, Gocce di Mozzarella di Bufala, Caciotta di pecora aromatizzata al Peperoncino, Parmigiano in Forma, Formaggio Ubriaco, Caciotta al Tartufo Nero di Norcia, Gorgonzola su Crostoni di Pane Caldo

Sulla Rete del Pescatore

Tartare di Tonno con Erba Cipollina, Ciotoline di Insalata di Mare, Ciuffo di Maionese con Gamberi al Vapore, Cartocci di Moscardini fritti e dorati.

Le Delizie Fritte del Contadino

Zucchine e Melanzane Croccanti, Olive Ascolane, Bon Bon di Formaggio al Cotto finissimo