Dal 1966 ricerchiamo l’eccellenza del gusto

Ristorante À la Carte

Situato nel cuore nel bosco dei Castelli Romani a Rocca di Papa, a pochi chilometri da Roma, con la sua Cucina fondata sulle tradizioni locali dall’interpretazione innovativa, il Ristorante La Foresta ti offre la possibilità di trascorrere le tue esperienze di gusto per un pranzo
o una cena dove la necessità è la qualità del mangiar bene con un servizio di classe.

Raffinatezza e stile, la cornice ideale per un’esperienza suggestiva

Ambienti & Atmosfere

Il Ristorante à la carte dispone di suggestivi ambienti con un arredamento neoclassico di
recente ristrutturazione. Uno stile unico dal gusto romantico ed accogliente, caratterizzato dalla presenza di eleganti mobili in legno, sedute confortevoli e morbidi tappeti. Le pareti, impreziosite dalle decorazioni, creano un’atmosfera intima, ideale per cene romantiche, pranzi di lavoro o serate in compagnia dei propri affetti. Le luci soffuse e la musica di sottofondo completano l’ambientazione, trasformando le nostre sale in un luogo dove trascorrere piacevoli momenti di relax e convivialità.

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Ricerca, Tradizione e Sapori unici

La Cucina

La nostra cucina è fondata sulle Tradizioni e sui sapori delle materie prime di Terra, nella contemporanea ricerca ed innovazione dei prodotti locali. Il risultato è quello di un gusto senza tempo che si interseca con abbinamenti che esaltano la materia prima nelle sue caratteristiche organolettiche.

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Un’Esperienza tra Comfort e Degustazione

La Sala & Cantina

La Sala del ristorante à la carte, raccolta, confortevole e suggestiva, richiama alla mente la nostra storia e la bellezza dell’ambiente circostante: tra il colore del legno, il verde di marmo e foglie, il calore del camino, le luci studiate che esaltano i dettagli in un ambiente di recente ristrutturazione…
Ogni dettaglio del servizio viene poi curato da uno staff di sala sempre attento e disponibile, custode anche di una cantina di Vini storica che risale al 1966, anno di fondazione che conta più di 1.000 etichette.

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